Os ofrecemos cinco pistas para disfrutar de la San Silvestre.
Cinco cosas que NO hay que hacer en relación con la alimentación antes, durante y después de la carrera.
1.- Animarse a última hora. Error. Una persona sana, con una forma física aceptable, destina cinco semanas a prepararse para una prueba de 10 kilómetros. Eso, si consigue mantener una rutina de dos o tres sesiones semanales. Así que, de apuntarse a última hora con los colegas, "que yo puedo", mejor olvidarse.
2.- Hartarse a pasta la noche anterior. Cenar un sabroso plato de macarrones (o dos) la noche anterior a la carrera es un error, ya que puede provocar indigestión. Lo mejor es cenar con normalidad e incorporar carbohidratos (como una tostada con mermelada o un plátano) en el desayuno.
También es de sentido común comer carbohidratos en los días previos a la carrera, porque permiten llenar los depósitos de glucógeno del músculo y el hígado. Pero no dejarlo para la noche anterior.
3.- Comer demasiada fibra. Si comes en las horas previas alimentos ricos en fibra, como legumbres, o alimentos grasos o picantes, puede ocasionarte problemas gástricos/digestivos durante el recorrido. Y no es nada agradable... Así que, de celebrar las pre-uvas en un restaurante mejicano, nada de nada.
4- Ayunar. Sí, amigos, hay quien cree que hay que comer poco o nada para ir más ligero en carrera. Vamos a ver, ¡si no ingieres alimentos corres el riesgo de sufrir una hipoglucemia o un desmayo!.
Además de comer, mantén el cuerpo hidratado en los días previos. Mucha agua, mediante líquidos o alimentos con un gran contenido acuoso.
5.- Probar barritas energéticas nuevas. Compramos las barritas que están de moda, o las que compran los amigos runners, o las que hemos visto de oferta en el súper. Error. Mejor llevar los que comemos siempre, los que nos gustan.
6.- Llegar con la hora justa. Esto es muy frecuente. Unos, porque salen tarde de casa o se entretienen. Otros, porque se empeñan en ir en coche y no hay manera de aparcar. En fin, esto de ir con la hora pegada es habitual. Bien, en todo caso, ni se te ocurra comenzar a correr sin antes realizar un buen calentamiento. Estiramientos activos, movimiento de las articulaciones para que no estén frías, y treinta minutos antes, trote suave de intensidad media.
No te quedes frío esperando la señal de salida. Un truco: además de la ropa de carrera, lleva una sudadera vieja con la que abrigarte hasta la salida. Después, desházte de ella, como te deshaces del año que se acaba.
Y si eres aficionado, ¡no pretendas llegar el primero a la meta! Los que salen flechados terminan andando, o no terminan. Tranquilo, sin prisa, y a disfrutar.
Por último...
¿Una cervecita después de la San Silvestre? Dicen los expertos que, después de una carrera, la cerveza refresca pero no ayuda a la recuperación, aunque, como en todo, hay otros estudios que, supuestamente, la relacionan con la recuperación física. Así que... a gusto del corredor, que si hemos llegado a la meta, ¡nos la hemos ganado!
